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Gastronomie

Das bekannte Unbekannte

Wir halten es für wichtig, dass Sie Ons Buiten als eine schöne Ausgangsbasis sehen, und dazu gehört auch ein eigenes HUYSKAMER (Niederländisch für Wohnstube): ein Ort, an dem Sie das bekannte Unbekannte genießen können. Lassen Sie sich nach einem langen Strandspaziergang bequem in einem unserer Retro-Sessel nieder oder lassen Sie einen anstrengenden Tag mit einem Chai Latte ausklingen. Und wenn Sie schon mal dort sind, möchten wir Ihnen unsere persönlichen regionalen Lieblingsprodukte vorstellen...

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Regionale Produkte

Zeeländische Krabbencracker

Der allererste Krabbencracker, der vollständig in den Niederlanden hergestellt wird und nur aus natürlichen Zutaten besteht. Diese tolle Initiative wurde von der Firma Wilthagen aus Tholen ins Leben gerufen. Sie setzen alles daran, um den ausgeprägten Geschmack der Krabbencracker zurückzubringen, aber dann in einer Zeeland-Variante.

Kochbauernhof

Wir servieren auch frische Produkte von Kookboerderij Spennekot. Zeeländische Obstmarmeladen, Pflaumen-Sherry-Sauce und Senf-Honig-Sauce. 

Zeeländische Pommes

Unsere Pommes frites werden vor Ort angebaut, frisch verarbeitet und von Hand geschnitten - direkt vom Feld auf Ihren Teller. Diese frischen zeeländischen Pommes frites von HOFBURG sind von höchster Qualität, und das schmeckt man!

Frischer geht es kaum: Die Minze, die wir für Cocktails und Minztee verwenden, wird in unserem eigenen Garten angebaut.

Provinzielles Spezialbier

In Zeeland gibt es auf jeden Fall eine Fülle an lokalen Bierbrauereien. Wir haben unter anderem Bier von Vermeersen aus Hulst. Wir haben uns dabei speziell für Zeeuwse Kriek, Witte, Dubbel, Trippel, Pils und - als Sahnehäubchen - Kapitein Rooijbosch IPA entschieden. Und natürlich der lokale Favorit: ein blondes Oostkapelle-Bier.

Lokales Brot

Profitieren Sie von der Anwesenheit unseres lokalen Brotbäckers: Bakkerij Vader aus Oostkapelle. Wir empfehlen das Rosmarin-Baguette.

Kluger Kaffee

SANTAS verfügt über das Faitrade- und Bio-Qualitätszeichen und liefert seine Kaffeebohnen in einer großen Mehrfachdose, die robust genug ist, um über ein Pfandsystem wiederverwendet zu werden. Somit gibt es keine Verschwendung!

Wir servieren die Melange Nr. 12, dies ist ein dunkler Espresso mit einem würzigen Unterton. Der Kaffee kommt aus Guatemala, Kolumbien, Brasilien, Peru und Indien. Aber lecker ist er bei uns in DE HUYSKAMER allemal.

Serve Yourself!

Aber ganz entspannt. DE HUYSKAMER arbeitet mit einem Selbstbedienungssystem: Nehmen Sie sich Zeit und fragen Sie sich , worauf Sie wirklich Lust haben. Ab Mittag servieren wir eine attraktive Auswahl an Köstlichkeiten auf Holzbrettern.

Sehen Sie sich unsere Speisekarte und Getränkekarte an. Siehe auch unsere Allergenen-Karte für Getränke und Speisen.

Take It Away

Sie wollten eigentlich nur etwas für unterwegs? Alles auf der Speisekarte ist auch zum Mitnehmen erhältlich.

Design

Das Interieur von DE HUYSKAMER ist nach einem industriellen Retro-Look & Feel gestaltet: Sofas im Vintage-Stil, robustes Gerüstholz, Perserteppiche und eine geräumige und sonnige Terrasse. Ein Gefühl, nach Hause zurückzukehren, aber gleichzeitig unterwegs zu sein.

Zahlungssystem

Bei uns können Sie nur mit Ihrer EC-Karte oder (vorübergehend) bar bezahlen. Das sind die einfachsten Methoden.

Vielfältig

DE HUYSKAMER dient auch als Check-in-Schalter zum Ein- und Auschecken, als zentraler Punkt, an dem Sie Informationen über die Umgebung anfordern können, und als Ort, an dem Sie Ihre Wäsche waschen können.

Schmecken Sie die Atmosphäre

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